Autunno zuppa fornello-dietetici

Zuppa fornelloEstate pożegnało con noi, probabilmente per bene, le foglie degli alberi ingialliscono e cadono dagli alberi. Solo ciò che sentiamo come è i piatti caldi. Questa zuppa agli ospiti con noi di gran lunga il più comune. A causa del suo gusto, il tempo di preparazione e la semplicità nell’implementazione. Se ho dovuto assegnare una stagione per questa zuppa vorrei scegliere solo… colori e verdure di stagione mi dà solo al pensiero di questo periodo dell’anno.

 

Preparare gli ingredienti

Preparare ingredienti

  • carote prezzemolo 1 2
  • sedano trimestre
  • 4 pollo ali o servire
  • fagiolo Stock in mezzo una zucchina piccola
  • 1 patata
  • piccola zucca trimestre
  • ramoscello lubczyku
  • poche rose
  • cavolfiore 1 cucchiaino essiccato verdi
  • sale, pepe, alloro, czubryca verde

La ricetta per il piatto

Ricetta

Per il grande szybkowara abbiamo messo tutti gli ingredienti e versare l’acqua al livello consentito. Inserto per il bruciatore, al momento quando il brodo bolle, pentola a pressione inizia fortemente questo o anche piagnucolare, ridurre la fiamma del fuoco al minimo e tenere sì ok 8-10 minuti, poi tagliare completamente il fuoco e attendere che la pentola a pressione per sbloccare e questa zuppa è disponibile e noi saremo in grado di aprire il coperchio. Stagione la zuppa con sale e pepe q.b.

Consigli per la cottura: veloce, economico, sano o cucinare in pentola a pressione

Se non ti piace trascorrere del tempo in cucina, non in anime per la cottura o al contrario, parlando a volte l’impressione che cura è, come mangiare, preparati pasti conservano molto naturali nutrienti e vitamine sarà interesse si hanno nel tuo grate vero e proprio armadio, che nasconde una moderna pentola a pressione.

Economico cottura

Pentola a pressione, il risparmio di energia

Cucinare con pentole a pressione che consumiamo meno energia, hanno un sistema di sicurezza completo, può essere lavato in lavastoviglie. Cosa c’è di più e durante la cottura non stiamo dalla stufa. BA! Anche noi non abbiamo in questo momento, essere-timer inserito in tasca ci informerà quando il piatto preparato sarà pronto.

Energia pentola pressione

Anche se è costoso spesa vale la pena avere una pentola a pressione. Anche così, lo fanno non solo il tradizionale modo di cucinare in acqua entra in gioco, si può anche arrosto carne, cuocere a fuoco lento nei piatti, cuocere al vapore. Ispira sentimenti positivi, quando si scopre che può essere indispensabile nel Regno di ogni casalinga. Molti una casalinga che lei avrebbe apprezzato i vantaggi di un tale dono, ma non solo. Mamma, la nonna o la fidanzata, che non solo vi farà risparmiare il vostro tempo, sarete in grado di utilizzare il vostro piacere femminile sarà felice di provare e vi coccolerà dare smakowitościami. Regalo del superiore-estremità, così funzionale, apprezzare ciascuno delle signore. Non che przedkładałaby un mazzo di fiori su una pentola a pressione.

Buona attrezzatura-pressione fornello

Gli scettici probabilmente genererà l’argomento che i produttori nazionali istigarci ovunque e tutti gli elettrodomestici senza che direttamente non saremo in grado di muoversi. Anche se non si appartiene al gruppo di persone che una luce mano per spendere soldi vale la pena di investire nel piatto, che ci garantiscono comfort in cucina. Con pentole a pressione possiamo usare sulla cucina a gas, elettrico, ceramica, induzione e alogeni. Invece di acquistare alimenti surgelati, cenare fuori nei bar, tłusto, non necessariamente sano o per lanciare un disperato sulla delusione di fast food ci fa imboccare dopo una pentola a pressione e la presa in carico della vostra salute.

“Un calderone Papina” è inoltre possibile aggiungere alla lista dei desideri per Natale, per il suo compleanno. Molti una giovane coppia felice con un regalo. Alcuni modelli consentono di preparare sia i piatti delicati, nonché quelle che richiedono un leggermente più lungo di “lavoro” con livello di pressione regolabile. Se ci sono bambini, e spesso viaggiamo avremo bisogno pentola a pressione elettrica, che richiede solo la connessione alla rete elettrica. Nella ricerca di corrispondenti alla capacità US che ci si imbatte e quelli da poco profonde ciotole, pentole chiamato.

 

Pressione fornello

Soprattutto coloro che non sono sicuro che cosa sentire e loro competenze nel campo della culinaria e vorrei provare a cucinare avventure con szybkowarem che consigliamo i modelli elettronici hanno programmi di cottura. I produttori offrono set di pentole a pressione con accessori o inserti per cucinare, scongelare alimenti o succhi di frutta.

Alcuni modelli sono pastiglie impilate sulla parte superiore, che ti permette di cucinare un pasto senza mescolare. La decisione di acquistare la pentola su un determinato produttore richiede la Guida di un possibile sul sigillo per la a volte prodotto, possono essere facilmente acquistati all’esterno del set. Aderendo ai termini d’uso contenute nel manuale, si incontrano quando kucharzenia problemi e acquistare il più economico tipo di fornello per che mi sono imbattuto una migliore sicurezza e migliore qualità di sigilli. Gli scettici potrebbero convincere stufato preparato in una pentola a pressione, a parte l’opportunità che ci offre il dispositivo durante i vari incontri sociali nazionali.

Vale la pena di comprare una pentola a pressione? Cosa cercare quando si sceglie una pentola?

Pentola a pressione è uno degli apparecchi, che non dovrebbe mancare nella cucina moderna. Non è come piano cottura-senza la quale nessun cuoco zuppe e frigo, senza la quale noi dovrà birra calda pic, ma usato correttamente può incredibilmente la vita più facile. Cosa cercare quando si sceglie una pressione? Scopri il nostro breve tutorial.

Comprare marche pentola pressione

Alci sono noti per la loro deliziosa cucina composto da concisi piatti principali e dessert sottile. Ma la maggior parte di loro non può immaginare il funzionamento in cucina senza una pentola a pressione pentole a pressione. Si tratta di apparecchiature che significativamente migliora e velocizza il tempo di verdure al forno preparare il cibo. E può sembrare che la pentola a pressione è niente come quello. Vaso ermetico in acciaio inox o alluminio, che cresce costantemente dell’acqua. Dove la magia?

Risparmiare tempo e acqua nella pentola

Negli ultimi anni la è stato esotismo in case di polacche. Grazie ai modelli buoni presa in prestito da oltreoceano e ottenere un livello superiore di chef nel nostro paese, questa tendenza sta cambiando rapidamente . Chiaramente, velocizza e rende più facile lavorare in cucina. Loro aspetto non differisce da una pentola normale. La caratteristica distintiva è il coperchio con una chiusura ermetica che consente di aumentare (fino a 2 atmosfere). Piatti preparati in una raggiunge temperature fino a 120 gradi Celsius St, vale a dire circa 20 St Celsius più che il classico piatto.

Con un coperchio sigillato, vapore non è fuoriuscita fuori, che si traduce in una temperatura costante all’interno della nave. Questo rende i piatti preparati in una pentola a praticamente non possono essere bruciato. Inoltre, verdure cotte e frutta conservano il loro colore, sono appetitosi e pieno di vitamine.

Quanto può una pentola a pressione è meglio illustrato con un esempio.

Per cucinare broccoli Rose chilogrammo in modo tradizionale, grande pentola dovrebbe essere ok. 3/4 riempire con acqua – in modo che le verdure sono stati interamente coperti con liquido. In caso contrario, acqua può evaporare rapidamente (nonostante il coperchio), e broccoli è che bruciano. Una situazione analoga non capita in una pentola a pressione. La quantità di acqua utilizzata è limitata al minimo. Per cucinare chilogrammo di broccolo abbastanza meno di 2 tazze di acqua! Così una piccola quantità di liquido nel caso di pressione sarà sufficiente, perché l’acqua dentro le pentole evapora, e la chiusura stretta consente di uscirne fuori. Ciò garantisce la perfetta obgotowanie verdure in meno tempo. A seconda del piatto vi porterà ok. 7-8 minuti. Quello che dovete sapere è che la quantità massima di acqua necessaria per cucinare qualche cibo in una non superi i 3 bicchieri.

Pressione illustrato

Una pentola a pressione è banalmente semplice da utilizzare. Nella misura in cui anche antytalenty culinarie e perso negli uomini cucina, non dovrebbe avere problemi con padronanza del meccanismo della sua azione. A piatto è andato, devi solo scegliere la giusta quantità di acqua e richiudere il coperchio della pentola. Il resto-cioè, tutta la magia-accade spontaneamente. Quando la pressione all’interno del serbatoio raggiunge il valore massimo di sulla parte superiore del coperchio del fischietto, inizia a estrarre il vapore in eccesso con la caratteristica sibilante suono (maggiori informazioni su questo più avanti in questo articolo). Da quel momento, è possibile misurare il tempo necessario a cuocere il cibo, di solito non più di pochi minuti. Quando è finito il processo di cottura, odbezpieczamy il fischio per un paio di fuga all’esterno e il piatto di branzino sulle piastre. Semplice e conveniente.

In acciaio inox o alluminio pressione?

Oggi non ci possiamo lamentare la piccola selezione. Il mercato è molto diversi tipi di pressione e solo dalla ricchezza del nostro portafoglio dipende che uno si sceglie. Perché utilizzando una siamo in grado di salvare su praticamente ogni tipo di fluido: acqua (versare nella padella) e di energia elettrica o di gas (a seconda del tipo di cucina a casa nostra), si potrebbe desiderare di scegliere almeno un modello mid-range. Ben fatto  cucinerà in modo più efficiente e per lungo tempo ci verrà utilizzata. Vi consiglio di non scegliere i modelli più economici, perché la qualità della loro attuazione lascia molto a desiderare.

Ora con la qualità siamo – questo è probabilmente il fattore più importante, a cui dobbiamo prestare attenzione. La questione è semplice: alluminio o acciaio inox? Modelli più economici sono realizzati in alluminio. Il materiale è leggero e garantisce una distribuzione uniforme del calore. Purtroppo, appena come veloce riscaldare, perdono anche. Durante l’uso della in alluminio, possono apparire sulla decolorazione, danni e graffi. In una certa misura, questo non ha alcun impatto sull’azione di una , ma alla fine potrebbe impedire la corretta cottura, proprio come nel caso di una pressione normale. Se c’è la possibilità di scegliere a pressione in alluminio anodizzato.

Ora con la qualità siamo – questo è probabilmente il fattore più importante, a cui dobbiamo prestare attenzione. La questione è semplice: alluminio o acciaio inox? Modelli più economici sono realizzati in alluminio. Il materiale è leggero e garantisce una distribuzione uniforme del calore. Purtroppo, appena come veloce riscaldare, perdono anche. Durante l’uso della  in alluminio, possono apparire sulla decolorazione, danni e graffi. In una certa misura, questo non ha alcun impatto sull’azione di una, ma alla fine potrebbe impedire la corretta cottura, proprio come nel caso di una pentola normale. Se c’è la possibilità di scegliere la  pressione in anodizzato.

Imbattibile in termini di sostenibilità sono in acciaio inox. Hanno superficie liscia, non porosa e sono più pesanti rispetto ai modelli in alluminio. Purtroppo, l’acciaio inossidabile è conduttore di calore inferiore rispetto all’alluminio. Riscaldare lentamente e in modo non uniforme, che può generare alcuni problemi. Per ovviare a questo, i produttori di elettrodomestici aggiungono alla parte inferiore del vostro anello di alluminio. Questo migliora le proprietà termiche del piatto, non togliendo la qualità. Grazie a questo come insieme, efficacemente e con stufe a gas e 3.

La capacità della pentola

Accanto le prestazioni dei materiali, la capacità della  è la seconda più importante caratteristica. Nei negozi è in genere fornire la capacità totale della pentola a pressione mentre è utile a meno-ok. capacità 2/3 e a volte anche 1/3. Selezionato nel piatto della bilancia che abbiamo bisogno di guardare con attenzione, perché lo spazio di sinistro è essenziale per il corretto funzionamento della. È necessario per produrre il vapore alla pressione giusta e quindi-cuocere i cibi.

 

Capacita della pentola

Nei negozi più modelli con capacità di litri 2-8. Il più comune nella nostra dimensione del paese è di 6 litri, e la pratica indica che non è la pena di acquistare attrezzature con una capacità inferiore a 4 litri. Tenete a mente che più grande la preparerà per noi più cibo, ma d’altra parte, vi costerà un sacco. Ecco perché è bene ricordare powielaną dai produttori volte la capacità della pentola a pressione:

  • 4 litri-consigliato per single o coppie la preparazione ogni elemento del primo giorno della Danimarca o un piatto semplice, come ad esempio verdure al vapore.
  • 6 litri-consigliato per fino a famiglie di 4 persone. Si adatta nella maggior parte degli alimenti disponibile in commercio. Quasi tutte le ricette per il mercato implicano l’uso di attrezzature con la capacità
  • 8 litri di è suggerito per le famiglie numerose (più di 4 persone) o le persone che hanno spesso organizzano cene con gli amici. Tale una pentola a pressione consentono di cucinare la zuppa con un paio di giorni.

È interessante notare che la capacità non è tutto. Non senza significato è anche il diametro della . Apparecchiature dovrebbero essere sicuri di scegliere il tipo di cucina che preferiamo. Se ci accingiamo a utilizzare spesso surgelati o cucinare zuppa con grandi porzioni di carne, meglio dotarsi in pentola a pressione con un diametro maggiore. In caso contrario, il nostro pasto perfetto potrebbe essere solo padella non va bene.

Altre caratteristiche importanti

Oltre le prestazioni dei materiali e capacità del piatto, vale la pena notare alcune altre caratteristiche che dovrebbero avere. Molto importante è il , che consente di regolare le condizioni all’interno delle condizioni della nave. Tra commercialmente disponibile pentola è possibile distinguere tre tipi di regolatori: Classic, moderno e primavera. Ciascuno di essi consente di raggiungere una pressione di 1 bar, che è necessaria nella maggior parte dei regolamenti di Internet. Qual è la differenza tra i regolatori di individuale da altro?

Il regolatore con il ciężarkowym classico valvola è posizionato nella parte superiore della valvola. Scegliere l’hardware, in cui questo elemento può essere svitato. Senza questo, verificheremo se la valvola è pulita e modo, che può provocare danni. Quando la valvola vibra in modo intermittente (circa 5 volte / min), significa che  nella è al livello giusto. Leggermente diverso regolatore con valvola ciężarkowym moderna. Tale una valvola, che vibra e spontaneamente rilascia un paio di racchiuso in una (quando di 1 bar molto viene superato). Era questo momento è essenziale, perché si inizia con il giusto processo di cottura. Probabilmente la migliore (e più costosi) sono la molla della valvola pentola a pressione, che è la scala che indica il livello di pressione all’interno del recipiente. Inoltre non senti alcun suono quando raggiungono appropriata nel piatto, quindi si deve sempre osservare la scala.

Quando si sceglie un blocco coperchio pentola a pressione da tenere a mente.

Coperchio pentola

attraverso il quale la all’interno del recipiente non crescerà. Cosa c’è di più, non si apre la pentola senza decompressione e quindi non poparzymy vapore. La maggior parte della pentola a pressione con estremità superiore ha una valvola di sicurezza, che permette di abbassare la pressione, quando la valvola è intasata per qualche motivo. Inoltre regolarmente la tenuta della guarnizione, che garantisce la chiusura ermetica del vaso. Qui una buona proposta è una  Morphy Richards.

Quando compriamo un piatto in acciaio inox.

Vale la pena notare che il fondo era fatta di lega di metallo 2-3 (di solito con l’aggiunta di alluminio). Questo renderà più facile per padelle di calore e trasferimento di calore attraverso la superficie.

Una volta che abbiamo determinato in una, si potrebbe desiderare di provare”su”. Anche quando acquistiamo su Internet, attrezzature vale la pena partita precedente a portata di mano – può infatti capitare che sarà scomodo da trasportare. Si deve ricordare che la pentola con una maggiore capacità (6 litri) dovrebbe avere maniglie su entrambi i lati della nave.

Produttori spesso si uniscono i loro dispositivi con numerosi accessori. Scegliere un modello che avrà un cesto o inserto per cottura a vapore. Grazie a questo, saremo in grado di preparare i vostri pasti senza immersione in acqua e preparare piatti diversi allo stesso tempo, come il classico parowarze. La maggior parte dellapressione è anche aggiunto le ricette con le disposizioni di base – all’inizio dovrebbero essere sufficiente.

5 buoni consigli per migliorare il tuo cucina tutti i giorni

Mantenere le cose semplici, ma deliziosi. L’unica cosa che tutti possono fare per migliorare la loro cucina tutti i giorni è quello di rendere più facile! Non sovraccaricare la tua cucina, scegliere invece buona spesa e lasciarli fare loro magia quando non si ha molto tempo da dedicare in cucina. È sempre una buona idea per cucinare extra in modo da avere un piano per il giorno dopo pure. Non dovete servire il piatto stesso esatto come ieri, ma quegli avanzi potevano essere un buon inizio per una frittata, pasta, zuppa o qualcosa così. Salvare i piatti più complicati per quando avete tempo dalla tua parte!

Consigli

Pianificare in anticipo e mantenere una mente aperta

Quando ho intenzione di Spaccio alimentare negozio comincio sempre controllando cosa c’è nella mia cucina. Che cosa ho in realtà già nel mio congelatore, frigo e dispensa? E poi fare alcuni piani grezzi da questo e cercare di mantenere una mente aperta quando torno al negozio. Ciò che appare oggi il migliore tra le verdure, la carne e così via? Prendetevi del tempo nel negozio e negozio per un paio di giorni (e ricordarsi di pianificare per gli avanzi!) invece di shopping a uno stress ogni secondo giorno e magari finendo per comprare roba hai già a casa.

Avere un piatto Vai alla

Pasta alla puttanesca è un favorito sia nel tempo che sapore nella nostra famiglia, ed è così conveniente che è quasi sempre possibile assicurarsi tutto ciò di cui che avete bisogno a casa è come una back-up-cena! Un altro favorito veloce è zuppa di piselli di neve. Si può fare il francese modo solo con aglio, cipolla, un pizzico di vino bianco (o aceto o limone se non hai il vino a casa) stock e qualche crema. Veloce, facile e così squisiti!

Siate creativi per alimentare la vostra famiglia su un bilancio

Famiglia

Il mio suggerimento numero uno per l’alimentazione di una famiglia con un budget limitato è mettere a fuoco le verdure! E come ho detto prima, piano per gli avanzi e la maggior parte di tutti – li usa! Stiamo buttando via fin troppo cibo e il modo migliore di fare qualcosa per voi bilancio di cucina è quello di smettere di mettere il cibo nella spazzatura. Utilizzare il tuo avanzi ed essere un po’ creativi, esso deve essere noiosi mangiare gli avanzi! Ieri sera abbiamo avuto amici sopra per un corso di tre appena fatto fuori di quello che avevamo praticamente nel frigorifero; gli avanzi e piccoli frammenti e pezzi.

Chiaramente etichetta e memorizzare il tuo avanzi

Investire in buone trasparenze barattoli e contenitori per il frigo e fare piani per loro. Basta salvare le scatole di gelato o yogurt-secchi dove si dimentica il tuo avanzi (perché non si può vedere cosa c’è dentro e poi si dimentica) ho anche sempre sacchetti o contenitori in freezer per quando torno a piccoli pezzi di carne o pesce. Sono perfetti per zuppa di pesce o hamburger di pesce, o Bolognese o uno stufato! Un’altra idea intelligente è di avere un contenitore per gli avanzi nel frigo che si contrassegna per una certa destinazione, esempio “frittata o omelette”, “Bolognese”, “torta” e così su. Ci si può mettere in piccoli frammenti e pezzi che si ottiene oltre dalla cena.

Avanzi

Come un piccolo pezzo di formaggio, un mucchio di olive, piatto di pesci un paio di patate lesse, un piccolo pezzo di salsiccia e forse qualche cipolla e peperoni che hai fritto per ieri sera. Essi saranno l’inizio perfetto per una pizza davvero buona, la torta, la frittata o la frittata! E memorizzandole in uno stesso contenitore e (e contrassegnati con un “uso prima data”) si abbassa il rischio di dimenticare su di loro prima di andare a rifiuti.

Come cucinare carne congelata di pressione

Abbiamo tutti un blocco congelato di carne nascosto per un giorno di pioggia la cena – e che succede all’ultimo minuto senza tempo per lo sbrinamento. Ecco come utilizzare abilità di alto calore di tua pentola a pressione per ottenere un pasto commestibile fuori un ghiacciolo di carne.

Carne congelata

Se è possibile utilizzare carne congelata in una ricetta davvero dipende dal tipo di ricetta è – alcuni metodi di cottura, anche in pentola a pressione, non sono appropriati per la cottura di carni congelate. Ecco cosa funziona, cosa no e come farlo.

Suggerimenti per la cottura surgelato Mea a pressione

  • Marrone di ciò che si può – il tuo pezzo congelato di carne sarà probabilmente irregolare e impossibile da raddrizzare-out. Appena lancio esso nella pentola con l’olio e marrone a qualunque parti di grosso parte vengano a contatto con la base – anche un po’ di doratura aggiungerà tonnellate di sapore in più al piatto.
  • Non a vapore o stufare la carne congelata – Risparmia il fumante o brasare la pentola a pressione ricette per carne scongelata (pernottamento in frigo dovrebbe farlo). Ecco perché al vapore carne congelata vi darà un bel rivestimento esterno cotto con un nucleo interno solido congelato. Brasatura, allo stesso modo, solo cuochi la parte della carne immersi in liquido molto bene mentre il resto della carne di cottura sarà deludente sotto-fatto.
  • Far bollire congelati carne – ebollizione congelati carne sotto pressione permette il calore dal liquido di cottura di penetrare la carne più uniformemente, rapidamente e profondamente di altre metodi di cottura a pressione. Assicurarsi di coprire la carne congelata completamente con il liquido.
  • Non preoccupatevi se il fornello prende più tempo per raggiungere la pressione – quel pezzo di carne congelata è un cubo di ghiaccio gigante che rallenta il surriscaldamento del liquido di cottura. Così il liquido sarà prendere più tempo per raggiungere un punto d’ebollizione e alla fine costruire pressione. A seconda di quanta carne tu hai farcito in pentola a pressione, potrebbe richiedere fino a due volte più lungo per raggiungere la pressione (20-40 minuti – non scherzo). Tenere d’occhio elettrici pentole a pressione che potrebbe timeout durante la fase di riscaldamento più lunga e deve essere riavviato.

Suggerimenti per la cottura surgelato a pressione

  • Giocare con i liquidi di cottura e sapore di spezie per ottenere diversi profili – Ecco alcune idee per cucinare liquidi: amaro in acqua, brodo, vino, succhi di frutta, avanzi di fagioli o fumante liquido di cottura. Toss in poche verdure aromatiche come aglio, cipolle, carote, sedano o porri. Sapore con spezie decisivi o erbe come: cumino, coriandolo o curry in polvere; salse di soia, pesce o tabasco; rosmarino, alloro o ginepro bacche.
  • Non dimenticare di aggiungere il sale! Se nessuno dei tuoi liquidi di cottura sono già salato toss in circa 2 cucchiaini di sale, troppo. È sempre possibile aggiungere più quando è finito il piatto di pressione cottura – regolare alle vostre esigenze di gusto e salute.
  • Aumentare il tempo di cottura secondo spessore – aumentare la cottura tempo 50% o più a seconda dello spessore del blocco di carne. Ad esempio, terra carne solitamente esigenze 5 minuti cottura a pressione tempo ma se è in un unico blocco solido che è almeno di 1 pollice (2,5 cm) spessore allora si vorrà per raddoppiare il tempo di cottura per 10 minuti. Gambe di pollo congelato, o parti, che sono in un unico strato, solo bisogno di 50% in più del tempo di cottura consigliato – modo pressione cuocere per 15 minuti anziché i 10 consigliati. Non ti preoccupare, abbiamo del tempo di cottura consigliato per tagli congelati nella carne tabella tempi di cottura.
  • Non pressione cuoco congelati arrosti o meatloafs – arrosti sono abbastanza spesse pezzi di carne che avrà bisogno di un luuungo tempo di cottura a pressione. Ciò significa che l’esterno sarà caduta-apart troppo cotto mentre il centro sarà a malapena cotto – anche se lo fai bollire. Così quando esce il fornello non sembra nemmeno un arrosto, o Pan, piu ‘.